Communiqué de presse // 30 avril 2009

Quand la poule vient avant l’œuf : Amora, La Mère Poulard, ou les restaurants du chef étoilé Guy Martin figurent parmi les marques et entreprises françaises couronnées mardi 28 avril à la Tour Eiffel.

Compassion in World Farming, l’ONG de protection des animaux en élevage, a remis les Trophées des Œufs d’Or 2009 : un événement qui récompense les entreprises n’utilisant que des œufs issus d'élevages plein air, sol, ou biologiques. Concrètement, les vies de plus de 25 millions d’oiseaux se voient directement améliorées par l'engagement des sociétés lauréates à se détourner de l’élevage en cage.

Selon Steve McIvor, de Compassion in World Farming : « L'éventail de lauréats français annonce une formidable prise en considération de l'éthique en élevage par l'industrie alimentaire. Mais il s'agit finalement d'une réponse logique aux souhaits d'une société de plus en plus attentive aux vrais engagements d'entreprises, au delà de la valeur du produit.  ».

L’heure de l’interdiction des cages nues sonnera en 2012. A partir de cette date, la règlementation tolèrera toutefois les cages dites « enrichies ». Mais, la préférence croissante des consommateurs pour les œufs de plein air est un signal fort adressé aux producteurs en faveur d’élevages plus respectueux des animaux !

Actuellement, plus des deux-tiers des œufs produits en Europe sont issus de poules en cages, élevées en batterie. La France, qui a accueilli les Trophées cette année, détient encore 80% de ses poules en cages.

La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) partenaire français de l'événement, s'est réjoui de l'engagement d'enseignes françaises, aux côtés de sociétés européennes comme CARREFOUR en Belgique, LIDL en Allemagne, ou AUTOGRILL en Italie :

• AMORA , marque de sauces et mayonnaises

• BASILIC Restauration, entreprise de restauration collective

• BOTANIC, distributeurs de produits alimentaires biologiques

• GUY MARTIN, chef cuisinier

• LA MERE POULARD, biscuiterie et restaurant

Fanny Boyet, responsable marketing de la Mère Poulard :
« Nos biscuits sont élaborés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées dans un souci de respect du bien-être animal et environnemental. Ainsi, le respect quotidien du mode de vie naturel des poules permet à La Mère Poulard de ne pas déroger à ses valeurs de naturalité et d’authenticité. »

Des photos de l'événement et des lauréats français sont disponibles en ligne à cette adresse : www.ciwf.org.uk/good_egg_awards/2009_press.aspx
Sont disponibles : données chiffrées, vidéos, photos de l'événement, dossier technique

Pour plus d’informations sur le Trophée des Œufs d’Or, liste complète des lauréats, citations et statistiques, visiter www.oeufsdor.com ou appeler Johanne Mielcarek au 03 87 36 46 05 ou Valentina (Compassion In World Farming) +44 (0) 1483 521 952