Communiqué de presse de la PMAF // 12 juillet 2011

Aurélia Warin Ramette, chargée de campagnes à la PMAF, précise : « Le Conseil de Paris a émis le 21 juin le vœu de privilégier les œufs plein air. Nous appelons la ville de Poitiers à accompagner ce mouvement en faveur d'une consommation plus éthique et durable ».
Sur le stand de l'association, Wonderpoule prodigue ses conseils auprès des consommateurs pour les aider à décrypter la signification des codes sur les oeufs : s'il est écrit « 0 » ou « 1 » avant les deux lettres FR, la poule est élevée en plein air ; le code « 2 » signifie que la poule est élevée au sol sans accès à l'extérieur tandis que le code « 3 » indique que les poules sont élevées en cage.
L'élevage en plein air respecte les besoins comportementaux des poules : un espace herbeux, et parfois arboré, leur permet d'explorer, de gratter le sol, de picorer ou encore de prendre des bains de poussières. En France, 80 % des poules pondeuses sont encore élevées en batteries de cages. Changer l'origine des œufs de plus de 10 millions de repas servis chaque jour en restauration collective (62% des élèves y prennent quotidiennement leurs repas (1)) aurait un impact significatif sur la vie des poules pondeuses.
(1) AFSSA, juillet 2007. Évaluation de la connaissance et de l'application de la circulaire du 25 juin 2001 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments dans les établissements publics du second degré (2005-2006)
Le pack-presse de Wonderpoule est en libre téléchargement sur www.œufs.org
A propos de la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF)
La PMAF œuvre pour une meilleure prise en compte du bien-être des animaux de ferme, de la naissance à l'abattage et dans tous les systèmes d'élevage existants. Association dont la mission est reconnue d'utilité publique et agréée par le Comité de la Charte, elle est soutenue par plus de 20 000 membres et donateurs. Basée à Metz (Moselle, 57), son action s'étend sur le territoire français et européen.
Contact presse :
Aurélia Warin-Ramette
Chargée de campagnes
06.38.39.38.76 03.87.36.46.05
aurelia@pmaf.org